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※ホームページに掲載されていないメニューも多数ございます。
Appetizers（前菜）
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レバーヴルスト ライ麦パン添え ペースト状のレバーソーセージをライ麦パンと一緒にどうぞ。 |
1199円 |
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ブラッドヴルスト ライ麦パン添え 日本ではとても珍しい血のソーセージ。ライ麦パンと一緒にどうぞ。 |
891円 |
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シュパーゲル（3本）【季節限定 4月上旬～初夏】 ドイツの旬の味といえば、シュパーゲル。茹で上げのホワイトアスパラをオランデーズソースで。 |
000円 |
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ブラートカルトッフェルン ホクホクしたジャガイモのドイツ定番料理。 |
792円 |
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自家製ザワークラウト 白ワインビネガーとスパイスを効かせたキャベツのピクルス。 |
748円 |
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田舎風オムレツ フライパンで焼き上げた野菜たっぷりのオムレツ。 |
792円 |
| ムール貝の白ワイン蒸し【季節限定 秋～冬】 | ハーフ 000円 フル 000円 |
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きのこガーリックバター にんにくの効いた4種類のキノコソテー。 |
979円 |
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イワシのマリネ（酢漬け） 新鮮なイワシを酢漬けにしたロールモップ風。 |
000円 |
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真ダコのオーブン焼き ジェノバ風 ジェノバソースをかけたタコをオーブン焼きにしました。 |
000円 |
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ケーゼシュペッツェレ チーズと生クリームで仕上げた、ドイツ南部発祥の手打ちパスタ。 |
1298円 |
Soup（スープ）
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アイントプフ（ジャーマンポトフ）【季節限定 秋～冬】 ドイツのごく庶民的な家庭の鍋料理。お肉やソーセージ、季節のお野菜を鶏がらスープで煮込みました。 |
円 |
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ツィーベルズッペ（オニオングラタンスープ） じっくりと炒めた玉ねぎにしっかり煮込んだチキンブイヨンで仕上げました。 |
990円 |
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クラムチャウダー あさりのクリームスープ。 |
000円 |
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レバークヌーデルズッペ（ドイツ風肉団子のスープ） 本場ドイツの肉団子を丹精こめてブイヨンに浮かべました。 |
000円 |
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グーラッシュズッペ（ドイツのビーフシチュー） 牛肉と野菜をじっくりと煮込み、トマト風味のさらっとしたシチュー。 |
1474円 |
Sausage（ドイツ直輸入ソーセージ）
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フランクフルト 絹挽きフランクフルト、定番の一品。 |
000円 |
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ボックヴルスト やわらかい羊腸を使った長い絹挽きのソーセージ。 |
1155円 |
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ブラートヴルスト 肉の味がしっかりする、焼いた白いソーセージ。 |
1155円 |
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グリルヴルストテラー 4本の焼きソーセージとザワークラウト、ジャーマンポテトの盛り合わせ。 |
2860円 |
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ミュンヘナーヴァイスヴルスト（2本） ミュンヘンの本格的白ソーセージ。 |
1298円 |
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ニュルンベルガーブラートヴルスト（6本） 歯ごたえのある、ニュルンベルグの焼きソーセージ。 |
1826円 |
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屋台風カリーヴルスト ドイツの屋台（インビス）で有名なカレーソーセージ。カレーパウダーとケチャップをたっぷりかけた人気のスタイル。 |
1本 000円 2本 000円 |
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ボイルソーセージとレンズ豆 ボイルのボックヴルストは、レンズ豆のソースと相性抜群。 |
1本 1485円 2本 1980円 |
Ham & Salami（パルマ産の生ハム・生ベーコン・サラミ）
| プロシュート（生ハム） | 935円 |
| パンチェッタ（生ベーコン） | 935円 |
| コッパ（肩肉生ハム） | 935円 |
| ミラノサラミ | 935円 |
| 4種類の盛り合わせ | 2728円 |
Cheese（チーズ）
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Obazda（オバツダ） バイエルン州の名物チーズ料理。少し甘めの白ワインによく合います。 |
1199円 |
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チーズの盛り合わせ（クラッカー添え） カマンベールチーズ・ブルーチーズ・スモークチーズ・クリームチーズなどの5種類の盛り合わせ。 |
000円 |
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チーズフォンデュ（2～3人前） エメンタール、グリュイエールチーズにナツメグ、キルシュブランデーを加えた大人の味わい。 |
3200円 |
Salad（サラダ）
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カルトッフェルザラート ポテトサラダのドイツスタイル。 |
1089円 |
| 生ハムグリーンサラダ | 1100円 |
| シーザーサラダ | 935円 |
| ミックスサラダ | 935円 |
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温野菜サラダ 女性に大人気！彩り野菜をビネガーソースでサッと炒めました。 |
1265円 |
Bread（パン）
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プレッツェル ドイツを代表するハート型の香ばしいパン。 |
418円 |
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ライ麦パン ナッツの入った酸味のあるライ麦パン。 |
418円 |
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バゲット さっくりとした歯ごたえの白いバゲット。 |
418円 |
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パンの盛り合わせ 天然酵母のライ麦パンやゴマ入りパンなどの盛り合わせ。 |
1188円 |
Fish（魚料理）
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アクアパッツァ ぐつぐつと沸騰した水の中でお魚を躍らせて仕上げた逸品。 |
000円～ |
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魚の香草オーブン焼き シンプルに塩・胡椒・香草・オリーブオイルで仕上げました。 |
000円～ |
Meat（肉料理）
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イェーガーシュニッツェル（カルトッフェルクヌーデル添え） 薄く叩いて伸ばした豚肉をソテーし、イェーガーソース（きのこのクリームソース）をかけました。 ==================================================== |
2178円 |
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レバーケーゼ・目玉焼き添え ドイツ産ミートローフの目玉焼き添え。 |
1892円 |
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ウィンナーシュニッツェル（ウィーン風カツレツ） ウィーン風ポークカツレツ。 |
2134円 |
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アイスバイン（シュバイネハクセ風） ドイツ料理の王様！ポークのすね肉の煮込み“アイスバイン”をオーブンで焼き上げました。 |
4400円 |
Dessert（デザート）
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アプフェルシュトゥルーデル ドイツを代表する大人気のデザート。 |
1000円 |
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ベイクドチーズケーキ バニラアイスクリーム添え |
000円 |
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季節のタルト バニラアイスクリーム添え 季節のフルーツのたっぷり入ったタルト。 |
814円 |
バニラアイスクリーム添え
バニラアイスクリーム添え